COCINA PARA AMIGOS

Vinoteca

ANTA A4.

  • Bodega: Anta Nature.
  • D.O. Ribera del Duero
  • Crianza: Casí 4 meses en barricas nuevas  de roble francés, y final en barrica de roble americano.
  • Uva: 100% Tempranillo

Cata:

Rojo picota intenso, con ribetes de color vivo, con recuerdos aún del violaceo. Lo primero que me gusta es el recuerdo de aromas lacteos, que a mi me anticipan la degustación de un ribera a mi gusto. Después, sensación de frutas rojas maduras, en dulce, expresivas, alguna fruta negra de fondo. Si a esto añadimos el punto especiado de maderas nobles francesas y americanas con un tiempo de envejecimiento de cuatro meses, el resultado es este magnífico “Ribera” en su expresión más moderna.

Deja un comentario

Fill in your details below or click an icon to log in:

Logo de WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Cambiar )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Cambiar )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Cambiar )

Connecting to %s

Seguir

Get every new post delivered to your Inbox.